La vigne en Lyre
La conduite en lyre est une technique très prometteuse et particulièrement bien adaptée à notre région.
Elle présente de nombreux avantage :
-
le développement de la masse foliaire très importante en hauteur (1,20 mètres) favorise une meilleure photosynthèse ;
-
la formation en Y permet une taille plus douce car elle conserve les flux de sèves. L'espace des deux baguettes permet d'aérer les raisins, ce qui limite le développement de la pourriture ;
-
les inter-rangs sont espacés de 3,50 mètres, la concurrence entre ceps est donc limitée ;
-
l'enherbement maîtrisé entre rang évite l'érosion en absorbant l'eau et favorise l'humidité du sol et également la biodiversité en abritant des insectes et micro-organismes indispensable à la vie des sols ;
-
la hauteur des ceps 80cm limite la sensibilité aux gelées et permet à la végétation d'être moins exposée à l'humidité de l'herbe.
Le sol argilo-marneux confort fermeté et une couleur soutenue aux vins.
Dans le vignoble
A la cuverie
