DOMAINE CAMUS RENAUT

INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE
DES
COTEAUX DE COIFFY
La vigne en Lyre
La conduite en lyre est une technique très prometteuse et particulièrement bien adaptée à notre région.
Elle présente de nombreux avantage :
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le développement de la masse foliaire très importante en hauteur (2 mètres), ce qui favorise une meilleure photosynthèse
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la double taille permet d'espacer les deux baguettes et donc les raisins, ce qui limite le développement de la pourriture
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les inter-rangs sont très espacés permettant moins de concurrence entre ceps
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l'enherbement maîtrisé retient l'eau et évite l'érosion en absorbant l'eau. il permet d'abriter des insectes et micro-organismes indispensable à la biodiversité
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la hauteur des ceps limite la sensibilité aux gelées hivernales et permettent à la vendange d'être plus en hauteur par rapport à l'herbe.
Le sol argilo-marneux confort fermeté et une couleur soutenue aux vins.

Notre savoir-faire
Dans le vignoble
À la cuverie
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