Notre Terroir 

Le vin de Coiffy fait partie intégrante de l’histoire du village.

Au XIX siècle, la commune de Coiffy comptait 1000 habitants et 242 ménages vivaient de la vigne qui couvrait plus de 300 ha. Le Gamay était le cépage antique de notre région. Le vin de Coiffy très renommé se vendait dans toute la région et même au-delà, jusqu’au jour où la crise du phylloxéra et du mildiou vint frapper le vignoble local. Les vignes anéanties furent abandonnées et disparurent au fil des années.

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C’est grâce à plusieurs familles des environs que le vignobles fut relancé.

En 1981, quelques nostalgiques du vignoble ont décidé de se battre pour que revivent les fameux coteaux de Coiffy en créant une association présidée par Michel RENAUT. Le travail n'a pas manqué ! Après l'obtention des droits d'exploitation, il a fallu plusieurs années d'efforts pour que les arpents de vigne puissent croître à nouveau.

Et ce n'est qu'en 1983 que nous avons pu procéder aux premières plantations et à la création de la SCEA (Société Civile d'Exploitation Agricole).

Aujourd'hui, la SCEA des Coteaux de Coiffy regroupe plus que 3 associés, les autres satisfaits d'avoir vu renaître le vignoble ont peu à peu cédé leurs parts à la famille CAMUS RENAUT. Ainsi la SCEA des Coteaux de Coiffy est devenue une cave viticole familiale gérée par Laurent RENAUT, fils de Michel et neveu de Pascal CAMUS. Le domaine viticole voit la 4ème génération se succéder avec l'arrivée de Camille, la petite-fille.  

Actuellement, la famille  exploite 16ha50 et commercialise la totalité de sa production en bouteilles.